Rafael Montal Montesa, el propietario de Casa Montal , era un comerciante con una raigambre en la ciudad que se salía de lo habitual. Su interés por el arte y la gastronomía aragonesa le llevó a publicar cuatro libros y a organizar diversas exposiciones monográficas sobre alimentos tradicionales.
Descripción
1999,rústica con solapas.Expurgo biblioteca,sellos y códigos.
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