¡A POR SETAS! BUSCA, ENCUENTRA Y DEGUSTA

Las 32 especies más populares del territorio español.¿Sabías que si buscas en el lugar adecuado, puedes encontrar setas durante todo el año? Algunas especies aparecen incluso en verano, tras unos días de lluvia.Esta obra te da pistas para buscar las más populares y te explica cómo reconocerlas. No te prives de un agradable paseo para descubrirlas en cualquiera de las zonas propuestas.Los aficionados a la recolección de setas son cada vez más numerosos en nuestro país, en buena parte gracias a nuestra riqueza micológica y también a lo gratificante de esta actividad de ocio que reúne naturaleza y gastronomía. Esta guía de los mejores lugares para recolectarlas proporciona un sinfín de pistas interesantes a los amantes de las setas: estructurada por provincias, da cuenta de los lugares donde son más abundantes, con mapa de acceso e información sobre las especies dominantes en cada uno. También incluye todos los datos prácticos necesarios sobre las restricciones de recolección, permisos y licencias, jornadas y asociaciones micológicas y los mejores restaurantes donde degustarlas. Con anexo de especies principales para su fácil identificación, consejos para su búsqueda, trucos y precauciones.